Sałatka z serem Mozzarella.

Tak... więc zaczynamy!

Do sałatki potrzebne będą nam składniki tj:

-ser Mozzarella, obojętnie jakiej firmy, to naprawdę nie ma większego znaczenia:)

-1/2 najmniejszego opakowania oliwek zielonych, możecie użyć czarnych, które nie są na tyle intensywne w            

  smaku 

-pomidorek

-ok. 10 winogron

-pół szkl. jogurtu naturalnego, wystarczy nam małe opak.

-dwa duże ząbki czosnku

-oregano

-sól

-pieprz

-cukier

 

oraz chęci, oczywiście :)

Ser Mozzarella kroimy na cieniutkie plasterki. Uważajcie jak będziecie rozcinać opakowanie! Zdarzyło mi się jak zawartość z opakowania wylałam na siebie :P

Oliwki kroimy wzdłuż tak, aby uzyskać połówki.

Pomidorka wyparzamy w gorącej wodzie. 

Czyli do garnuszka wkładamy pomidorka, gorącą wodą zalewamy i czekamy ok. 2 minutek. 

Wtedy skórka schodzi nam bardzo łatwo.

Z pomidorka wykrawamy zielony trzon, kroimy na pół, a następnie w cienkie ćwiartki.

W miseczce warstwami układamy ser, następnie pomidorek, oliwki i znów ser itd.

Na sam koniec przystępujemy do robienia sosu.

Do 1/2 szkl. jogurtu dodajemy wyciśnięty czosnek, oraz doprawiamy oregano, solą i pieprzem oraz łyżeczką cukru w zależności od upodobania.

Mój sos wyszedł dość pikantny, dlatego wpadłam na pomysł, aby przełamać ten smak połówkami winogron. Pamiętajcie, aby opróżnić winogrona z pestek po przekrojeniu ich na połówki.

Tak oto prezentuję się moja sałatka.  

Zapewniam, że jest smaczna i przede wszystkim łatwa w przyrządzeniu ;)

 Mój dziadek był nią zachwycony!

To tyle na dziś. 

Mieliście okazję zobaczyć nową sukienkę

 jak i poznać przepis na pyszną sałatkę.

 Życzę Wam spokojnej nocy

 i do zobaczenia niebawem z drugą częścią 

trendów na jesień/zimę 2011/12. 

Bajo!