Statystyka bloga

O mnie

Moje zdjęcie
Łódź, łódzkie, Poland
Studentka II roku kosmetologii. Szczęśliwie zakochana. Od lat moją pasją jest makijaż.
Wystąpił błąd w tym gadżecie.

Szukam...(?)

środa, 31 sierpnia 2011

Sałatka z serem Mozzarella.

Tak... więc zaczynamy!

Do sałatki potrzebne będą nam składniki tj:

-ser Mozzarella, obojętnie jakiej firmy, to naprawdę nie ma większego znaczenia:)
-1/2 najmniejszego opakowania oliwek zielonych, możecie użyć czarnych, które nie są na tyle intensywne w            
  smaku 
-pomidorek
-ok. 10 winogron
-pół szkl. jogurtu naturalnego, wystarczy nam małe opak.
-dwa duże ząbki czosnku
-oregano
-sól
-pieprz
-cukier
 
oraz chęci, oczywiście :)

Ser Mozzarella kroimy na cieniutkie plasterki. Uważajcie jak będziecie rozcinać opakowanie! Zdarzyło mi się jak zawartość z opakowania wylałam na siebie :P

Oliwki kroimy wzdłuż tak, aby uzyskać połówki.

Pomidorka wyparzamy w gorącej wodzie. 
Czyli do garnuszka wkładamy pomidorka, gorącą wodą zalewamy i czekamy ok. 2 minutek. 
Wtedy skórka schodzi nam bardzo łatwo.

Z pomidorka wykrawamy zielony trzon, kroimy na pół, a następnie w cienkie ćwiartki.

W miseczce warstwami układamy ser, następnie pomidorek, oliwki i znów ser itd.





Na sam koniec przystępujemy do robienia sosu.
Do 1/2 szkl. jogurtu dodajemy wyciśnięty czosnek, oraz doprawiamy oregano, solą i pieprzem oraz łyżeczką cukru w zależności od upodobania.
Mój sos wyszedł dość pikantny, dlatego wpadłam na pomysł, aby przełamać ten smak połówkami winogron. Pamiętajcie, aby opróżnić winogrona z pestek po przekrojeniu ich na połówki.


Tak oto prezentuję się moja sałatka.  



Zapewniam, że jest smaczna i przede wszystkim łatwa w przyrządzeniu ;)
 Mój dziadek był nią zachwycony!





To tyle na dziś. 
Mieliście okazję zobaczyć nową sukienkę
 jak i poznać przepis na pyszną sałatkę.
 Życzę Wam spokojnej nocy
 i do zobaczenia niebawem z drugą częścią 
trendów na jesień/zimę 2011/12. 
Bajo!

1 komentarz:

  1. Moniczka:)

    No maleńka czekam i czekam na kolejny post a tu widzę że się coś ociągasz:P :*

    OdpowiedzUsuń